吃粥喝汤养护脾胃
立夏过后，温度逐渐攀升，此时不少人有烦躁上火、食欲下降的情况出现。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
这时候适宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
从养生方式来说，在夏季养护脾胃，好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿等，这些食物都有一定消暑作用，但老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃冰箱中取出的瓜果。
结语：因为每个人的体质是不同的，所以大家的饮食方式，以及饮食习惯都应该是不同的。想要拥有健康的身体，就按照体质来饮食吧！(文章原载于《自助养生》，刊号：2012.05，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
