牵牛花 治腹胀脚气
初夏时节，满园红、白、紫、粉的牵牛花儿，在绿叶的衬映下热热闹闹地开放了，那景致美丽极了。牛花性寒味苦辛，有泻水除湿、杀虫祛风之功效，主治四肢浮肿、脚气、腹胀等。另外，牵牛花不同于别的植物，体内藏有一种‘生物钟’，能在早上8时和晚上6时左右定时开放。
说起牵牛花的来历，民间还有一段有趣的传说。
很早以前，黑牛山下住着一对夫妻，男的叫阿牛，女的名阿娇，一日，阿娇突然全身浮腫，腰酸腿疼，浑身没力气，身体也一天天地消瘦。阿牛听说在很远的秦岭深山中，有一位放牛的老道，深通医术，便带了干粮进入深山。他历尽千辛万苦，终于找到了那位放牛的道人。他哭着跪拜老翁，说明了妻子的病症。老人见小伙子忠厚老诚，忙把他搀扶了起来，随手从山坡上一种开着紫红色喇叭花的茎蔓上摘下两大把种子，交给阿牛，并嘱咐他回去之后将这种药炒至微黄，放凉研为细末，以生姜汁调服。
阿牛拜别老道，回家后按照老人吩咐之法给妻子服了那药，不几日，妻子的病就痊愈了。
细心的阿牛在炒药前，留下几粒种子，种在自己屋门前，于是这里也就有了这种药花。因牵牛花的种子是一位牵牛的老人给的，所以便起名“牵牛花”。又因牛在地支中与“丑”相对应，所以人们将黑、白两色种子合称为“二丑”。
牵牛花，不仅点缀美化了生活，也医治了人间的疾病。
结语： 生活中多吃无花果可以起到防癌，抗癌的作用。 （文章原载于《东方藥膳》，刊号： 2012.04，作者：熊庆荣、范士忠，赵锡委，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
