当归生地黄鳝汤
原料：黄鳝l条，当归12g，生地黄15g，桑寄生15g.桂枝9g，红枣15g.食盐、味精各少许。
制作：①将黄鳝去鳃、肠杂;当归、生地黄、红枣（去核）、桂枝、桑寄生洗净。②把全部原料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，加食盐、味精调味即可。
功效：养血祛风。适用于良性膝关节痛、肥大性关节炎、外伤性关节炎等属于血虚风寒痹阻者。症见四肢关节冷痛，日轻夜重，适当活动可减轻疼痛，伴头晕眼花、舌淡苔白、脉象细弱。
仙茅瘦肉汤
原料：猪瘦肉90g，仙茅9g，黄精15g.生姜、红枣少许。
制作：把全部原料洗净，一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，至猪瘦肉熟烂为度，调味即可。
功效：温肾壮腰，祛寒除湿。适用于春季结核性脊椎炎、结核性膝关节炎等属于寒湿侵袭。肾阳不足者，症见腰膝冷痛、俯仰艰难、遇寒冷或潮湿则痛剧、得温暖或休息则痛减、舌淡胖苔白滑、脉细弱。
注意：①若无黄精，可用熟地黄代之②本汤药性偏温，阴虚火旺者忌饮用。
虾干白菜汤
原料：白菜200g，排骨汤500mL.虾千25g.姜丝、葱段、精盐、味精、料酒、熟猪油各适量。
制作：①将白菜洗净，切成3cm长的细丝备用。②将炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，油热后放入虾干、姜丝、葱段烹出香味，放入白菜煸至软盛出。③将汤锅置旺火上，将排骨汤烧沸，把煸软的白菜倒入汤锅内，煮熟，放入精盐、料酒、味精即可。
功效：此汤清热生津，补肾壮筋骨。适用于脾胃虚弱、口干乏津、食欲不振及慢性胃炎，或肾虚筋骨萎软无力、精神不振者。
