四、减肥人气之星：西瓜餐
西瓜消水肿效果明显
效果：可减去1-2公斤。
艰苦度：☆☆☆☆
西瓜瘦身原理：
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，因此能促进瘦身。
西瓜减肥食谱：
1、西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥水果，这款西瓜番茄汁在帮助爱美爱美人士补充维生素的同时，还能依靠西瓜和番茄本身所具有的丰富的膳食纤维，可以达到很好的减肥功效。
2、红椒西瓜皮
材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。
做法：切掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。
西瓜减肥法要注意的事项：
1、不能将西瓜当饭吃。西瓜是生冷食物，食用的量过多容易对胃和脾造成伤害，尤其是有脾胃虚寒、消化不良以及大便溏泄等症状的人，不宜吃太多西瓜。
2、睡前不可吃太多西瓜。如果在睡前吃西瓜，西瓜的糖分会被吸收，使得胰岛素上升，这时因为夜间休息，身体减少运动，热量消耗减少，睡前摄入的这些西瓜热量将会转变成脂肪，储存在容易发胖的腹部。
