三、减肥探花：苦瓜餐
苦瓜能抑制食欲降低摄入热量
效果：可减去1-2公斤。
艰苦度：☆☆☆
苦瓜瘦身原理：
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
苦瓜减肥食谱：
1、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
2、五香苦瓜
材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏；将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁；从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
苦瓜减肥法要注意的事项：
1、苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此好不要空腹食用。脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。
2、食用苦瓜期间，不要喝茶，宜多喝清水。因为茶碱会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
3、经期不宜食用苦瓜减肥。
