再续网球情缘 网球训练全手册(7)

  4、乳清蛋白粉

  ◆如果只有一种补剂是每个健身者需要的——不考虑经验的前提下——那就是乳清蛋白粉。在训练前、后服用,这种能被迅速消化的蛋白质可以提供在肌肉蛋白质生长关键时刻所需要的氨基酸。乳清是支链氨基酸亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的一个很好来源,亮氨酸是蛋白质合成的一个主要催化剂,它启动建造肌肉蛋白的过程,并使用其他氨基酸作为原料,从而制造更多的肌肉蛋白。

  剂量:训练前服用20克,训练后再服用20-40克。

  5、谷氨酸盐

  ◆谷氨酸盐恰巧是人体内多的氨基酸之一。它不仅对肌肉的恢复和生长有重要作用.而且还能抑制高强度训练过程中导致疲劳的化学物质的产生。因为延缓了疲劳,你就可以做更多的训练。另外,谷氨酸盐对正常的消化和免疫功能也是不可或缺的。适量补充它:可以保护肌肉不断裂,经由体内储藏的谷氨酸盐,还可以为身体提供能量。

  剂置:早晨、训练前和后及睡前,开始时服用2-3克,之后慢慢增加到5克。

  6、复合维生素(复合矿物质)

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  ◆不论你处于何种训练水平,都必须服用复合维生素(或复台矿物质)补剂。这听起来并不令人印象深刻,但锻炼肌肉需要大量的维生蠡阳矿物质,它们能够助推你的训练,让你事半功倍。

  即使你有一个平衡健康的膳食,你还是需要服用复合维生素,因为很多食物中的维生素和矿物质在经过现代的食品加工之后,已经显著降低了。另外,大强度的健身训练同样;消耗了体内部分储存的维生素和矿物质。选择那种合有多种维生素和矿物质并畿提供大多数营养素的复合产品。

  剂量:一天两次,与食物一起服用一个剂量。你或许还考虑要服用一些其他的维生素B,比如复合维生素B,抗氧化的维生素C和E。维生素B对于特定的蛋白质和脂肪代谢是很重要的,而维生素C和E能消灭自由基,保护肌肉和身体其他部位免受损伤。可以服用那些可以提供50毫克的B1和B6.以及50微克B12的复合维生素B。另外,每天服用两次500-1000毫克的维生素C,每天服用一次400-800国际单位的维生素E,二者都要与食物一同服用。

  7、鱼油

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  ◆鱼油补剂含有基本的欧米伽-3(Ω-3 1脂肪酸二十碳五稀酸( EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们能够降低心脏病、中风的风险.并能防止肌肉断裂,帮助肌肉再生和生长.提高关节韧带的复原以及加速脂肪的燃烧,像三文鱼这和鱼油,每周暇用几次即可,这已经能够提高身体所需能所有欧米伽-3了,但要考虑到汞和多氯联苯(PCBs)在鱼肉中的含量。多氯联苯是一种在自然环境中被发现,与多种健康问题有关的—种混合化学物。但好消息是近的研究发现,在超过40个品牌的鱼汩补剂中没有发现这种污染物和重金属。

  剂量:每天与食物同服,两次,共服用2-6克。

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