夏季养生先养心 荐7款利心食谱(3)

  适合女士们食用的美容汤——沙参玉竹瘦肉汤

  功效清心润肺,护嗓润喉,美白,抗氧化,延缓衰老

  原料:沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮——5克、猪瘦肉——150克、甜玉米1根、盐少许。

  做法:

  1、将材料分别用清水浸泡5分钟,然后捞出洗净沥干;

  2、瘦肉洗净切大块,入凉水锅中煮开,捞出冲净沥干;玉米洗净切段儿;

  3、除盐外的所有材料放入电压锅内胆,注入1、5升清水;选择“煲汤”档即可。食用前加入少许盐。

  助眠护心的小菜——炝拌莴笋

  材料:莴笋一棵、盐适量、蒜末适量、花椒油适量。

  做法:

  1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。

  2、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒,将花椒油倒入腌好的莴笋上,拌入蒜末淋上芝麻酱即可。

  提示:这道菜口味清淡、爽口,关键是制作简单,忙碌劳累一周的你,在周末的晚上,吃上这款炝拌莴笋,会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!

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