不为人知的药膳误区(2)

  误区二:药膳疗法能够替代药物

  药膳是一种具有辅助治疗效果的菜肴,其特点是讲究味、效合一,突出的是“菜”,药膳与药物二者作用一定要弄清。像西洋参、龙眼肉、党参、黄芪、枸杞子、百合、麦冬、红枣、花生、蜂蜜等,都可作为药膳原料的选择。

  要知道药物是治病为首,见效快,适用于各种疾病;药膳是养生保健为主,突出的是“慢功”,尤其适合某些老年病和体质较弱患有慢性病的人。

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