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编者按：7月28日是世界肝炎日。肝炎（Hepatitis）是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同，常见的是病毒造成的，此外还有自身免疫造成的。酗酒也可以导致肝炎。那么在日常生活中我们应该如何预防，吃哪些食物可以有效的抗肝炎疾病呢？
肝炎的基本常识
一般老百姓所说的肝炎多数是指病毒性肝炎。其实肝炎种类很多，除了病毒性肝炎以外，还有脂肪肝、药物肝以及由遗传性代谢性因素引起的肝脏疾病等。目前发现的病毒性肝炎有5种：甲．乙、丙、丁、戊型肝炎，是由嗜感病毒引起的肝炎。还有一些非嗜感病毒也可引起肝功能损害，比如感冒，肠道疾病等引起的非特异性的肝功能损害，是全身疾病的局部感染表现，一般不会变成慢性病，一旦全身疾病好转，肝功能也就随之恢复了。
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感染途径及发病状况：在这5种病毒性肝炎中，按照传播途径来分，甲、戊型肝炎是通过消化道感染的，乙、丙，丁型肝炎是通过血液或体液传播的；按发病状况来分，甲、戊型肝炎是常见的急性肝炎的类型，而能够引起慢性肝炎的只有乙、丙型。丁型肝炎是一种特殊的肝炎，必须感染乙型肝炎或乙型肝炎病毒携带者才能感染，因此没有乙型肝炎不可能患丁型肝炎。
