山药入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴，山药的功效有哪些呢?如何健康吃山药呢?下面就来听听专家为您讲解的山药的秘密，并教你如何做山药蛋糕。
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