超市自制食品存在诸多健康隐患 慎吃(5)

  好吃又健康的零食

  烧烤类食品、汽水可乐、果脯蜜饯,真的很美味.明知道是垃圾食品,但还是忍不住,相信很多人都有类似的经历,美食面前,诱惑难挡。

  没有绝对不好的食品,只有不好的饮食方式。什么食物吃得太多都可能有害。垃圾食品并非不能吃,关键是要懂得膳食平衡。比如,上一餐吃的食物热量较高,下一餐就多加些蔬菜水果来平衡油脂,增加维生素的摄取。又如,吃烧烤时可搭配绿叶菜或水果。

  用健康零食来替代您想吃的垃圾食品,将是一个不错的选择。健康的零食,指的是纯天然,无污染,低脂、低糖、低盐的,有益于身心健康的零食。可以替代垃圾食品的健康零食很多:

  水果干

  水果千对生活忙碌,难以每天进食5份蔬果的都市人而言,无糖果干,如提子干、杏脯、西梅干、葡萄干等是较健康的零食。其中葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。不过,要注意选择没有任何添加剂的水果干。

  新鲜奶酪

  新鲜奶酪条是水牛奶做的,富含孩子生长需要的钙,既营养又好吃。小孩子们都爱吃,唯一不好是的点偏咸。

  坚果

  葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

  南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发一花生能补充日常膳食中维生素B2之不足。

  核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂,司时核桃中富含埴物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

  大枣中维生素C含量十分丰富被营养学家称作“活维生素C丸”:

  传统小吃

  芝麻糊有乌发、润发、养血之功:桂花糕细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用。

  米酒又叫酒酿,醪糟,酸酸甜甜的,酒精度很低,加些桂花和淀粉,就是桂花糊米酒;打个鸡蛋,就成了醪糟蛋;搅成蛋花,就是米酒蛋花;在米酒里放几个小汤圆,那就成了酒酿汤圆,个个美味。

  如果我们真的在乎自己和家人的健康,就应当尽量选择健康的零食,远离垃圾食品。小小的幸福,就在这酸酸甜甜的滋味中。

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