红豆健康食疗 益气补血养颜
红豆，也称“赤小豆”，可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。
1.去水消肿汤
做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
2.莲子百合红豆沙
原料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时，后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
3.美白祛斑汤
原料：绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
做法：1、将绿豆、红豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
功效：清热美白，滋润肌肤。
4.红豆黑米粥
原料：红豆、黑米、白砂糖。
做法：1、红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。2、将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血养颜。
