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编者按：生活中有很多小妙招，饮食也不例外，如何吃桔子不上火？怎样吃走口腔溃疡？凉茶什么人不能喝？
饮食小妙招 这样吃桔子不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。如何能既享受美味，又不上火呢？
热橘子就是理想选择，首先将1-2个橘子洗干净，在40℃ -50℃ 温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1-2分钟至微焦：这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。》》》小橘子大营养 中医讲解养生功效
橘皮又称为“陈皮”，是一种常用的药材。它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健睥的功效。
橘子皮的食用方法：
橘皮粥
在熬大米粥时，水开之前放入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。
橘皮菜
把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。
