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编者按:中医文化博大精深,生病喜欢吃中药的人也越来越多,日常家庭生活中怎么保存中药才好呢?小编教你几招,让你的中药保存的更安全!
常见中药材家庭保存讲究多
医药养生已经被更多的普通人所认知,中药材保存不当,容易使其变质,会影响药材的疗效。
常用的枸杞子因含糖较多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。
名贵的参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。
有安神作用的天麻容易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3月-4月份),应取出反复暴晒,以防虫蛀。常用作泡水喝的菊花、金银花等花类药材因为含有挥发油类成分,且易变色、生虫,长时间保存,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。
另外,专家提醒,有一些患者从医院取回调剂好的汤剂,因各种原因短期内没有服用完,为保证汤剂质量,一定要将其冷藏保存,避免药材发霉、生虫。一旦发现汤剂中的药材已有变质现象,一定不要服用,以防药性发生变化损害服用者身体。