5、银耳枸杞汤
原料:银耳50克,枸杞25克。
做法:提前将银耳跑法,将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞,用文火煎成稠汁状,加糖调味即可。
功效:滋阴补肾。
6、当归牛尾番茄汤
原料:牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。
做法:
①将洋葱切丝,芹菜切成小粒,将萝卜切成圆陀,姜切成片,蒜切成片。
②锅中加水,牛尾放进锅中,撇去血末,捞出待用。
③锅内放油,油热后,放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。
④放入三大勺番茄酱,熬成汁,接着放入牛尾,加开水后烹入绍酒,大火烧开再改用小火炖一个半小时。
⑤放入当归,小火慢炖半小时,加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。
⑥放入胡萝卜,炖熟,改用大火烧一会儿,即可。
功效:强筋骨,增强代谢,补气养血。