姜汤怎么做?
材料:
1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。添水,煎开!
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!
时间不用太长,开2-3分钟就可以了!
红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克。
制法用法:
上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。
甜醋猪脚姜汤
用料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。?
做法:
1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。?
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。