21款精品药膳 调治8种妇科病(2)

  2.不孕症

  雪莲炖鸡

  原料:雪莲花30g,鸡1只,当归、黄芪、党参各l0g,葱、姜、花椒、茴香、黄酒、食盐、味精各适量。

  制法:将鸡洗净,去毛及脏,洗净,剁块。雪莲花、当归、黄芪、党参用纱布包好扎口。葱切段,姜切片,花檄、曲香用纱布袋装,然后把鸡块,药袋,调料袋,葱段、姜片、黄酒一起放入砂锅中,加水适量,先用武火煮沸,改用文火炖至鸡肉烂熟,去药袋,调料袋,加食盐、味精调味即成。佐餐食用,吃肉饮汤。功效:补肾壮阳,调经。适用于气血不足所致不孕,崩漏、月经不调等症。

  种玉酒(民间百病良方)

  原料:当归、远志各150g,甜酒1500mL。制法:先将全当归切碎,同远志和匀,入布袋,置容器中,放人甜酒,密封。浸泡7天后,过滤去渣即成,佐餐适量饮用。功效:活血通经,调和气血。适用于妇人经水不调,或气血不足,不能受孕。

  海狗肾烧大虾

  原料:海狗肾、洋葱各50g,大虾500g,料酒l0mL,姜5g,葱l0g,盐4g,味精2g,酱油7mL,白糖5g,食用油35mL,高汤150mL。

  制法:将海狗鞭剁成2cm长的段,用油砂炒成金黄色,用清水漂洗干净;姜拍破,葱切段,大虾去皮、尾、洗净,切成2cm长的段,炒锅置武火上,放入食用油,烧至六成热时,放入姜、葱、白糖、酱油、料酒,随即放入虾段,洋葱及海狗肾,加入高汤少许,烧熟,放入盐、味精即成,佐餐食用。功效:补肾壮阳,温暖子宫。适用于肾精衰弱引起阳痿、精冷、妇女子宫寒冷不孕等症。

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