桑葚
桑葚，又叫桑果，是桑树的果实。鹰到公历的五六月份正好是桑葚成熟的季节，桑葚存成熟以前是绿色的，成熟以后就变成白色和紫红色，熟透了以后就变成黑色。桑首木身甜度很高，传统医学认为，桑葚性质酸寒，能够滋补肺的津液，生津止渴，润肠通便。中医认为，肺属金，金能生水，所以，它有很好的间接滋补肾阴的效果。
当我们碰到一些肺、肾阴精阴血不足的情况，就用桑葚作为一种很好的食材，用来辅助治疗经常出现的这种头晕、目眩、耳呜、烦躁、失眠，以及腰膝酸软、须发早白等症状。还可以治疗燥咳、虚劳、虚烦、渴症等。现代医学研究表明，桑茛还有降低血糖、血脂，促进血细胞生长的功效，特别是桑葚里而含有的一种叫白藜芦醇的物质，能够抑制癌细胞生长，预防血栓形成，被医学界誉为“二十世纪的佳保健果品。”
桑枝味苦、性平。有袂风除湿、利关节的作用，可用于治疗风湿引起的肩、臂、膝、足疼痛，以及全身关节疼痛、屈伸不利等症。据近代研究报导，桑枝有显著降血压作用，含有维生素B1。
