饮食养生汇：养生话阿胶

　　阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元 素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。现代医药专家还发现，阿胶的功效为：阿胶可治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体 质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助防治包括癌症在内的多种疾病。那么你还知道阿胶的作用吗？下面就来听听专家的建议并揭秘阿胶的食用方法。

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