5大营养靓汤 节后有效清肠养胃(2)

  3.玉米须红枣茶

  将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

  4.苹果红枣沙骨汤

  主要材料:沙骨1.5斤、 苹果2只、红枣十枚、 大豆油一小汤匙、盐少许。

  烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

  5.清肠胃热汤

  材料:西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克,番薯叶20克。制作方法极其简单:将所有材料洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。但需注意的是若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。

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