4道香菇减肥营养餐
香菇减肥效果非常好，下面推荐4款香菇减肥食谱。
减肥食谱一：菇菇豆腐汤
食材和调料：黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）。
做法：1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。
豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。
减肥食谱二：优格烤鲜菇
食材和调料：新鲜香菇4朵，优格2大匙，美乃滋2大匙，绞肉50g，马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粉适量，脆炸粉8大匙。
做法：1.先将香菇去蒂洗净备用；脆炸粉加适量水调成煳状备用。2.马铃薯去皮切成薄片，蒸软，趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇，再以绞肉覆盖，然后沾裹已调好的脆炸粉煳。4.油锅预热180℃，将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。
