3类健康零食 让孩子快乐过寒假(2)

  寒假孩子挑选健康零食原则

  医生提醒,孩子吃太多零食对身体有一定影响,但也不能一概反对孩子吃零食,家长要用心纠正孩子的不良习惯,让零食发挥孩子在成长中的有益作用。

  贪吃零食要反对

  科学给孩子吃零食是有益的。调查发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。虽然不能一概反对吃零食,但是不能让孩子贪吃零食。有的家长往往把吃零食归于不良习惯,一点不给孩子吃,或者一味满足孩子的口味,要什么给什么,这些都不利于孩子的健康成长。

  因为吃得量太多、吃无定时、吃无选择都会影响正餐的食欲,从而影响孩子的营养吸收。医生建议,零食以少量为好,如一小碟核桃、花生或瓜子等,少量蜜饯如杏脯、桃脯、山楂、陈皮等,肥胖儿童要少吃或不吃太甜的食品。

  选择零食有讲究

  一般讲,坚果类食品对孩子的脑神经发育有益,但不能多吃,因为坚果含油脂较高,可以适当少吃一口主食。另外,零食必须是卫生的、安全无害的、容易消化的,凡是摊头食品、含色素的食品等等都不要吃。在时间选择上,可以在餐前餐后半小时左右、晚餐后看电视时或在吃点心时吃。

  另外,三岁以下孩子不适合吃蛋白质含量、脂肪含量都比较高的坚果,如果特别想让孩子吃,可以改变它们的形状或加工方式,如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃得太多。

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