4款美食护好熬夜族的“小心肝”
1、茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣20枚。
做法:①、将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;②、成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。
吃法:温热空腹食用,也可根据口味酌加红糖。逐日早、晚2次服用。
功效:健脾养肝,利湿祛邪,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎患者。
2、薏仁粥
原料:薏仁60克,山药60克,粳米200克。
做法:将薏仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。随量日常食用。
功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。