Q：听说每天喝点苏打水会很健康，因为苏打水是弱碱性的，喝苏打水可以保证身体的酸碱平衡。
A：胃酸有一个正常值范围，益生菌等有益细菌适合生存的酸度是在4.6－5.4之间，如果不是胃酸特别多的话，喝苏打水会破坏胃里的酸碱平衡，对身体反而不好。苏打水只适合胃酸特别高的人喝。
Q：一个朋友告诫说，隔夜水一定不能喝，因为水里的亚硝酸盐隔夜会上升，喝这种水容易生病。
A：喝隔夜水没问题，经过测量和实验，水里的亚硝酸盐隔夜上升的量很小很小，可以忽略不计，所以对身体可以说没有危害。
Q：这个问题和上面的很像，就是家里的老人强调一定不能喝多次烧开的水，因为在水沸的过程里，亚硝酸盐的含量会增加，喝这样的水会影响健康。
A：其实也不是这样，经过测试，多次烧开的水，里面亚硝酸盐的含量也是增加得微乎其微，是很小的一个量，还不会对人体的健康造成损害。
Q：我以前特别喜欢喝矿泉水，因为听说可以补充很多矿物质，可是后来听说喝矿泉水容易得结石，我又不敢喝了。请问喝矿泉水好不好？
A：矿泉水是天然的水，如果品质有保障，的确可以补充一些矿物质。但要留意其中的矿物质成分组合是否合理。
