老年人冬季吃肉有讲究
肉类营养丰富，味道鲜美，但同时肉类也含有许多脂肪，因此，有许多人认为老年人好不要吃肉。事实果真如此吗？其实，老年人是可以吃肉的，但是吃肉也有一定的讲究。
1.可以吃但有讲究。
肉类营养丰富，含有多种人体必不可少的物质，也是解“馋”的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。而畜肉中，猪肉的蛋白质含量低，脂肪含量高，禽肉是高蛋白低脂肪的食物，不仅总的脂肪含量低，所含脂肪的化学结构更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。
2.吃瘦肉要适宜。
有的人会说，不吃肥肉吃瘦肉总可以吧。其实，以猪瘦肉为例，其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪，约占28%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人，多吃也是不宜的。
3.肉与豆类搭配。
这是因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，能防止动脉硬化斑块的形成。
4.鱼肉的优势。
鱼肉是肉食中好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用。因此，对中老年人提倡多吃鱼。
总结：冬季大家吃肉一定要讲究方法，小编以上总结的那些吃肉事宜大家一定要注意了。还有盘点的那些不可吃的8大肉类食物大家一定要少吃，不吃是健康的做法哦。
