十道长寿美食 永葆年轻美丽(2)

  3.大白菜人人爱

  大白菜,平常菜,老年人,喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。

  老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解 酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

  4.米是老人的佳补品

  老人喜欢小米,把小米当成好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的 颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代 有位名医说:“小米养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

  四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳 品”都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一 试。

抗衰老 抗衰老食物 长寿 
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