三、饮食有节
老人不渴也要定时喝水，不断补充脏腑津液。晨起洗漱后，及时饮上一杯白开水，止渴“立竿见影”，细胞“脱水”缓解，胃肠道的毒素也得以消除，对心血管病也有积极的预防作用。老人切忌暴饮，每次以不超过200～300毫升为宜，尤其是患有高血压、冠心病的老人，更不宜一次饮过多的水。
饮食要以“每餐少一口”为准则进行控制，同时注重荤素搭配，以清淡为佳，定时定量，多吃蔬菜和水果，既保持大便通畅，又助于身体健康。吃水果的佳时间应是午饭后1小时左右。老人脾胃虚弱，消化功能减退，吃饭应细嚼慢咽，食用一些软质食物和温暖食物，如晚餐吃稀粥，有利于消化吸收;平常少食冷拌菜肴，以避免胃肠不适。
