冬天吃汤圆必知四个宜忌 健康饮食保身体(2)

  三、这类人吃汤圆要注意

  1、3岁以内的婴幼儿吃汤圆要特别小心。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。

  2、很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,热量相当高,所以糖尿病、高脂血症和高血压患者应尽量少吃这种食品。

冬吃汤圆4宜忌 健康饮食保身体

  3、胃肠道疾病患者进食大量汤圆可能加重原有的胃肠疾病。

  4、老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况,吞咽反射也比较迟钝,可能会引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食为佳。

  5、凡有湿热痰火征象的患者或湿体、热体体质者均不宜食用过多元宵汤圆;发热、咳嗽、腹胀、腹痛、腹泻等患者也应列入禁忌。

冬吃汤圆4宜忌 健康饮食保身体

  四、汤圆不宜做早餐

  为什么汤圆不适合做早餐呢?汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。

  另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。专家指出,吃汤圆好在中午,这个时候人体的胃肠功能强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

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