食物巧搭配减肥原理
专家说，如果同样的食物，以导管方式被直接注入胃中，DIT反应则显得迟缓许多。所以，为了活化交感神经，就需要巧心搭配、品尝美味的食物，透过五官充分的咀嚼、嗅、看，然后将幸福感传达给大脑，进而刺激交感神经，这样就能够加强能量的代谢率。
藉由上面的说明我们可以知道，感到“好吃”就能提高餐后的热量消耗能力，体脂肪自然不易囤积。来自吃蔬菜、肉、饭、面包及汤等“美味”食物所获得的满足感，与经过特殊处理过的“难吃”减肥食物相行比较之下，好吃的那方在餐后所获得的DIT反应，较难吃的那方明显高出许多。
所以在进餐时，选择美味又低卡健康的食材，细嚼慢咽，仔细品尝食物的天然美味，反而比吃索然无味的低卡代餐、减肥餐包能增加瘦身的效果喔！
但是，天气愈来愈冷，冷冰冰的身子让自己每餐都只想来碗麻油鸡，却又怕热量太高、太油腻，爆卡了怎么办？其实，不用吃高热量的麻油鸡，也可以暖身子！像是黑豆是很适合冬季的温性菜肴，醉鸡换个新鲜热食法，都可以提升元气、刺激代谢，让寒性体质的人也能快快感到暖烘烘。另外，用中药材、葱、姜等低热量食材来调味，补了身子却不补肥肉！
