吃美食 就能“吃”走你的心理压力(3)

  菌藻类

  代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等。

吃美食 就能“吃”走你的心理压力

  食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素。

  除上述药用功能外,食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。

  干果类

  代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等。

吃美食 就能“吃”走你的心理压力

  干果类食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素铜、锌等,又有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。

  杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质,核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸,能有效补充脑部营养。

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