★午、晚餐:以比例分配。
①50~60%五谷杂粮。
②25~30%菜蔬类(其中二分之一至四分之三生食为宜)。
③10~15%豆类和海藻类(癌症患者或尿酸过高与肾脏病患,尽量不吃豆等蛋白质类)。
④5~10%汤(可用海带、紫菜等蔬菜)
★生饮好水:不要饮用完全没有矿物质的水,例如蒸馏水等;一般人每天饮用3000c.c.以上(这一点特别重要),慢性病患每天喝应该喝4000c.c.以上。好水的条件应该包括:
①PH值为弱碱性。
②保留原矿物质。
③干净无杂质(无氯)。
④不可煮沸饮用。
⑤高含量的氧。