胡萝卜保健菜谱
你知道胡萝卜怎么吃有营养吗?接下来为大家推荐一些食谱吃法,一起看看吧。
胡萝卜炖牛腱
主料:胡萝卜、牛腱各适量。
配料:红枣10粒。
调料:姜、酒、盐各适量。
做法:
1、将牛腱洗净,切成条块,胡萝卜切滚刀块;
2、将牛腱放开水中焯一下,捞出洗净沥干;
3、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可。
功效:补肝明目、降脂降糖。