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编者按：当今社会我们的生活水平越来越高，许多高科技产品越来越多的被人们使用，但是这些产品都有一定的辐射，再加上环境污染，食品不卫生等等产生的许多毒素对我们的身体都有一定的危害，所以我们应该适当的做一些预防毒素侵害以及排毒的措施。接下来小编为大家介绍几款防毒的食谱，以及一些排毒方法，既营养又有效的哦，希望大家都能试一试。
8款排毒防毒食谱
一、石榴鸡腿
材料：鸡腿1支、石榴1颗、盐巴适量、姜少许
做法：
1.将鸡腿切开去骨，抹上姜和适量的盐巴，静待半天入味。
2.不放油，开小火以平底锅煎熟，约20分钟。
3.把石榴子挖出，一半磨成酱汁淋上。
4.切少许姜丝和另一半石榴子装饰在鸡腿上。
防毒密码：石榴是强力抗氧化物，可以中和吃肉产生的自由基。
营养分析：热量70.14卡、蛋白质7.7克、脂肪2.9克、醣类3.4克、纤维0.9克、胆固醇35.2毫克、维生素C4.3毫克、铁质0.2毫克、钙质3.8毫克、钠148.4毫克。
二、菜烫韭菜
材料：韭菜一把300克、蒜头1颗。
做法：将韭菜洗净切成段，丢进滚水烫，捞起後马上泡进冰水，再捞起。蒜头捣成泥状，酱油加入少许高汤以降低盐分，淋上酱油与蒜泥。
营养分析：热量19.27卡、蛋白质1.3克、脂肪0.4克、醣类2.7克、纤维1.4克、胆固醇0毫克、维生素C7.2毫克、铁质0.8毫克、钙质33.6毫克、钠53.2毫克。
三、烫红黄椒
材料：红椒半颗、黄椒半颗。
调味：芝麻10克、醋5克、低盐酱油5克、橄榄油少许。
做法：将红椒、黄椒洗净切片。丢进滚水略烫，捞起後马上泡进冰水，再捞起。将芝麻磨成粉，加入醋、低盐酱油和橄榄油调匀，淋上红黄椒。
营养分析：热量24.28卡、蛋白质0.6克、脂肪1.7克、醣类1.6克、纤维0.6克、胆固醇0毫克、维生素C18.8毫克、铁质0.3毫克、钙质3.9毫克、钠39.4毫克。
四、玉如意
材料：豆芽菜200克、樱花虾10克。
调味：自制梅汁（在梅子盛产季节中，加入冰糖腌制，以玻璃罐储藏）。
做法：将豆芽菜洗净，丢进滚水烫，变色後迅速捞起泡入冰水，再捞起。撒上樱花虾，并淋上梅汁调味。
防毒密码：别买泡在水里的豆芽菜，可能不够新鲜或漂白。
营养分析：热量24.12卡、蛋白质4克、脂肪0.3克、醣类1.3克、纤维1.2克、胆固醇12.9毫克、维生素C5.2毫克、铁质0.4毫克、钙质33.1毫克、钠66.1毫克。
