两款清热去火柚子茶
蜂蜜柠檬柚子红茶
材料：柠檬两个、正山小种红茶一小包、水500ml、西柚一个、蜂蜜若干
做法：
1、切柠檬两个、正山小种红茶一包，加入500ml水煮五六分钟，至汤色浓郁
2、自然晾凉，用篦子去掉红茶碎末和柠檬片，放冰箱保存。这相当于浓缩液。
3、喝的时候兑入热水或冷水均可，加蜂蜜调味，浓度随自己口味而定。加入西柚片调味，同时也是装饰。
蜂蜜柚子茶
材料：中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间好换两次水），去除苦味。
3、把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
4、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
结语：柚子虽好，也不要贪吃，牢记柚子的饮食禁忌吧！
