产后体弱 健康食补(3)

  产后适宜食物与虚弱调理食谱精选推荐

  适宜食物

  给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。

  1、主食及豆类的选择各种谷物如大米、小米、玉米、小麦等,豆类及制品。

  2、肉、蛋、奶类的选择瘦肉、猪蹄、动物血液、肝脏、鱼类、鸡肉、蛋类、奶及奶制品等。

  3、蔬菜的选择各种新鲜蔬菜如丝瓜、莲藕、莴笋、黄花菜等。

  4、水果的选择各种新鲜水果如橘子、桂圆、樱桃、红枣等。

  产后虚弱调理食谱精选推荐

  1.牛奶鸡蛋粥

  营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。

  制作方法:

  (1)、小米淘洗干净。

  (2)、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。

  2.参归黑鸡汤

  营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。

  制作方法:

  (1)、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。

  (2)、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。

  (3)、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。

  3.红苕粥

  营养分析:红苕即红薯,具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。此粥由红苕与粳米共煮熬而成,具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。

  制作方法:

  (1)、将红苕洗净,去皮,切成块;粳米淘洗干净。

  (2)、锅置火上,放入适量清水、粳米、红苕块,共煮成粥。

产后 体弱 健康 
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