养生堂:周日版 饮酒有方

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责编:葛倩倩

发表时间:2011-10-24 13:45

  我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”酒不仅历史悠久,它的各类也很多:白酒、葡萄酒、啤酒、药酒、米酒等等,其保健功效也各有不同。每日一小杯就可以起到促进血液循环,通经活络,祛风湿的作用。

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